การตลาดแบบปากต่อปาก (Word-of-Mouth Marketing) สำหรับธุรกิจกลางคืน
การตลาดแบบปากต่อปาก หรือที่เรียกสั้นๆ ว่าWord-of-Mouth Marketing คือการที่ลูกค้าพูดถึงร้านของเรา หรือร้านของเรา ในทางที่ดี หรือไม่ดี ก็ได้
ในการแนะนำธุรกิจให้กับเพื่อนหรือคนรู้จัก เพราะการบอกต่อจากลูกค้าที่พึงพอใจสามารถเพิ่มความน่าเชื่อถือและทำให้มีลูกค้าประจำมากขึ้น
การแนะนำจากคนรู้จักนี้มีพลังสูง เพราะคนมักเชื่อในคำแนะนำจากเพื่อนมากกว่าการโฆษณาแบบอื่นๆ การตลาดแบบปากต่อปากจึงเป็นเครื่องมือที่ทรงพลัง โดยเฉพาะสำหรับ ที่ต้องการสร้างบรรยากาศและความผูกพันกับลูกค้าในระยะยาวในดี ถ้าทางร้านได้ในการตลาด แบบ CRM กลับลูกค้าเก่าแบบมืออาชีพ
เหตุผลที่การตลาดแบบปากต่อปากมีความสำคัญสำหรับธุรกิจร้านเหล้าที่มีพีอาร์
- สร้างความน่าเชื่อถือลูกค้าจะรู้สึกมั่นใจเมื่อได้รับคำแนะนำจากคนใกล้ชิด ทำให้โอกาสที่จะมาร้านสูงขึ้น
- ลดต้นทุนต่ำการบอกต่อช่วยให้ได้รับการโฆษณาฟรี โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมาย
- เพิ่มฐานลูกค้าใหม่ลูกค้าที่แนะนำเพื่อนให้มาลองใช้บริการ ช่วยดึงดูดกลุ่มลูกค้าใหม่ที่อาจไม่เคยรู้จักมาก่อน
กลยุทธ์ในการกระตุ้น Word-of-Mouth Marketing สำหรับร้านเหล้า หรือคาราโอเกะ
-สร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำการบริการที่อบอุ่น เป็นกันเอง อาจรวมถึงค็อกเทลสูตรเฉพาะ หรือการตกแต่งที่มีเอกลักษณ์ จะทำให้ลูกค้าประทับใจและอยากบอกต่อทางออนไลน์ หรือแนะนำเพื่อน
-จัดกิจกรรมพิเศษจัดอีเวนต์ เช่น ค่ำคืนพิเศษกับดีเจ หรือธีมปาร์ตี้ ให้ลูกค้าได้สนุกสนาน ทำให้มีเรื่องราวน่าประทับใจที่ลูกค้าอยากแชร์ให้เพื่อน
-การตลาดออนไลน์ใช้โซเชียลมีเดียเป็นเครื่องมือ ให้ลูกค้ารีวิวหรือแชร์ประสบการณ์ลงแพลตฟอร์มต่างๆ โดยสร้างแฮชแท็กสำหรับเพื่อให้ลูกค้าใช้และเห็นง่ายขึ้น เช่นการ แชร์โพสของร้าน หรือ โพสแล้วแชร์ร้าน
-ทำโปรโมชั่นชวนเพื่อนจัดโปรโมชันส่วนลดสำหรับลูกค้าที่พาเพื่อนมาด้วย เช่น การให้คูปองหรือบัตรส่วนลดสำหรับการกลับมาใช้บริการครั้งต่อไป
เคล็ดลับในการสร้าง Word-of-Mouth Marketing ให้ได้ผลดีที่สุด
-โปรแกรมรีเฟอร์รัลสร้างระบบให้รางวัลกับลูกค้าที่แนะนำเพื่อน เช่น ส่วนลดพิเศษหรือของสมนาคุณเมื่อลูกค้าชวนเพื่อนมาดื่มที่ร้านของเรา
-การใช้ Influencer เชิญอินฟลูเอนเซอร์ที่มีฐานแฟนคลับมาใช้บริการที่ ถ้าอินฟลูเอนเซอร์แชร์ประสบการณ์ดีก็จะทำให้แฟนคลับของเขาสนใจตามมาใช้บริการ
-การรับฟังความคิดเห็นลูกค้า ให้ลูกค้าให้คำแนะนำ ในการการบริการ หรือ รับฟังคำติชม เพื่อแสดงความจริงใจการและเข้าใจลูกค้าของเรามากขึ้น เพื่อนำมาปรับปรุงร้านให้ดียิงขึ้น
กรณีศึกษา: ตัวอย่างการใช้ Word-of-Mouth Marketing ของที่ประสบความสำเร็จ
ตัวอย่างเช่น :
ร้านเหล้าหนึ่งในกรุงเทพฯ ที่จัดกิจกรรมพิเศษทุกอาทิตย์ เช่น จัดโปรพิเศษ (โดยการสุ่มเลือก) มอบส่วนลด 20% ในการเที่ยวครั้งต่อไป แลกกับการบอกต่อ หรือ แชร์ลงโซเซียล เกิดการถ่ายภาพและแชร์ลงโซเชียลมีเดีย ทำให้มีการบอกต่อในวงกว้างและทำให้เป็นที่นิยม
สรุปและข้อคิดทิ้งท้าย
การตลาดแบบปากต่อปากช่วยสร้างชื่อเสียงและความน่าเชื่อถือให้กับได้ดี เพราะเหมาะสำหรับธูรกิจกลางคืนที่ต้องอาศัยการบอกต่อมากที่สุด เพราะการทำให้ลูกค้าประทับใจและมีประสบการณ์ที่ดีตั้งแต่ครั้งแรก จะเป็นกุญแจสำคัญที่จะกระตุ้นให้เกิดการบอกต่อ และเป็นการตลาดแบบปากต่อปากไม่เพียงช่วยให้เป็นที่รู้จัก แต่ยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนกับลูกค้าในระยะยาวอีกด้วย